Octave aurait aimé être une rock star
– il est doué pour les accords.
Octave brasse.
Il brasse de bonnes affaires. Avec ses cuves sur place, il se donne la liberté d’expérimenter. Douze taps de bière, douze univers distincts. Que des classiques mémorables. Pas de place pour les one-hit wonders.
Bières
Pete best
Best bitter, 4,2 % · Octave
7$ [10 OZ] · 9$ [16 OZ] • 24$ [48 OZ]
Lady Marmalade
Lager bonde légère, 4 % · Octave
7$ · 9$ • 24$
Sunset cassette
Lager blonde légère, 5 % · Octave
7$ · 9$ • 24$
New gold dream
British golden ale, 4,2 % · Octave
7$ · 9$ • 24$
Funkytown
Bière sure pêches et abricots, 5% • Octave
8$ · 10$ • 27$
COEUR DE ROCKER
Saison de blé barriquée, 5,5 % · Robin
7$ · 9$ • 24$
Sweet emotion
NEIPA, 6,8 % · Octave
8$ · 10$ • 27$
Wango tango
New england pale ale, 5,5 % · Octave
8$ · 10$ • 27$
Buddy Holly
American pale ale, 5,4 % · Octave
7$ · 9$ • 24$
beverly hills
IPA brute, 6,3 % · Octave
8$ · 10$ • 27$
PiNK MOON
Sûre aux framboise, 5 % · Octave
8$ · 10$ • 27$
Bobépine
Pilsner, 4,6 % · Octave
7$ · 9$ • 24$
Discipline
IPA sans alcool, 0,5 % · Siboire
10$
Plateau de dégustation
4 bières au choix de 5 oz
14$
Cocktails
Purple rain
Gin bleu royal, amer à la lavande, jus de lime, sirop de sucre, soda gingembre
15$
PAPER PLANE
Bourbon, aperol, amaro nonino, jus citron.
15$
PALOMA
Tequila, jus de pamplemousse rose, soda
15$
Rammstein Mule
Vodka à la poire, sirop de sucre, jus de lime, amer Angostura, soda gingembre
14$
HuGO SPRITZ
St-Germain, prosecco, soda, menthe
13$
Mocktails
Sangria rouge
CHERRY RIVER
9$
Amaretto sour
CHERRY RIVER
9$
Paloma
CHERRY RIVER
9$
Virgin Purple Rain
Amer à la lavande, jus de lime, sirop de sucre, soda gingembre
10$
virgin Rammstein Mule
Sirop de poire, sirop de sucre, jus de lime, amer Angostura, soda gingembre
9$
virgin mojito framboise
Jus de lime, sirop de framboise, menthe, soda
8$
Rouges
Volver Paso a Paso
Tempranillo · 2024 (Castille, Espagne) · Biologique
10$ · 15$ · 44$
Les 4 jeudis
Pinot noir · 2024 (Languedoc-Roussillon, France)
45$
Domaine Du Tix Bonhomme-Tremblay
Grenache / Syrah · 2024 (Rhône, France) · Biologique
12$ · 19$ · 58$
Banfi Rosso di Montalcino
Sangiovese · 2023 (Toscane, Italie)
60$
Lazy Winemaker
Cabernet franc · 2023 (Valle Central, Chili)
58$
Terre del barolo
Nebbiolo · 2019 (Piémont, Italie)
75$
Vinha do putto
Touriga nacional / Tempranillo / Merlot · 2015 (Bairrada, Portugal)
63$
Le Clos Jordanne – jordan village
Pinot noir · (Péninsule du Niagara, Canada)
73$
Pitray Les prairies
Merlot / Cabernet franc · 2020 (Bordeaux, France) · Importation privée
78$
Crozes hermitage les fées brunes
Syrah · 2021 (Rhône, France) · Importation privée
85$
Blancs
Volver Paso a Paso
Verdejo · 2024 (Le Plateau, Espagne) · Biologique
9$ · 14$ · 43$
Les 4 jeudis
Sauvignon blanc · 2024 (Languedoc-Roussillon, France)
45$
Arnaud Lambert Saumur les Parcelles
Chenin blanc · 2024 (Loire, France)
53$
Domaine Du Tix Bonhomme-Tremblay
Viognier · 2024 (Vaucluse, France)
12$ · 19$ · 58$
Aqua Di Venus
Pinot gris · 2024 (Frioul-Vénétie (Friuli DOC), Italie) · Importation privée
59$
Le Clos Jordanne – jordan village
Chardonnay · 2021 (Péninsule du Niagara, Canada)
73$
Bourgogne Aligoté 1953 · patrick piuze
Aligoté · 2023 (Bourgogne, France) · Importation privée
90$
Rosé
Cap bleue rosé · Jean-luc Colombo
Cinsault / Syrah / Mourvèdre · 2023 (Provence, France) · Importation privée
12$ · 17$ · 50$
Bulles
Ruffino Prosecco
Prosecco · (DOC Vénétie, Italie)
12$ · 48$
Patrick Piuze Non dosé
Chardonnay · (France)
15$ · 60$
Patrick Piuze Non dosé rosé
Pinot noir · (France)
65$
Henriot
Champagne · (Champagne, France)
95$
Cidre
cid original
Cidre, 4,5 % · Cidrerie Milton
7$ · 9$
NEXT LEVEL
Clase azul repOSADO TEQUILA
1 Oz
25$
CasamigoS BLANCO TEQUILA
1 Oz
10$
HiBIKI WHISKY
1 Oz
19$
HeNNESSY VS COGNAC
1 Oz
12$
Cafés alcoolisés
Espresso martini
Café espresso, vodka, liqueur de café
15$
Café brésilien
Café, brandy, liqueur d’agrumes, liqueur de café
12$
Café Baileys
Café, boisson à la crème (crème irlandaise)
12$
Octave fume.
Tout bon show nécessite une machine à boucane. Octave a la sienne en cuisine et s’amuse à fumer avec tendresse ses ingrédients favoris au bois de pommier.
Première partie
(F) : Fumé dans notre fumoir maison
(V) : Végétarien
(SG) : Sans gluten ou adaptable
(V / SG) BOL de frites maison
Choix de mayos : Ail fumé, chipotle, pesto végane ou sauce BeerBQ
7$
Poutine
Frites maison, fromage skouik-skouik et sauce Octave
8$
(F / SG) demi-César
Salade romaine, bacon, croûtons à l’ail, parmesan, câpres, sauce césar maison (Mayonnaise, anchois, Worcestershire et jus de citron)
8$
(V) Hummus betteraves et Ricotta
Pistaches grillées, herbes fraîches et pains naans chauds
12$
4 Crockettes de morue
Sauce tartare
14$
(V) Choux de bruxelles grillés
Sauce tahini et yogourt, herbes fraîches et parmesan
14$
Tartare de boeuf
Moutarde dijon, cornichons, câpres, échalotes et croutons
18$
Tartare de thon
Mangue, sésame, marinade maison et chips de maïs
18$
Carpaccio de boeuf
Pesto, roquettes et parmesan
20$
calmars frits
Panure légère, sauce aigre-douce et crème sûre à l’érable
20$
(F / SG) Saumon fumé au bois de pommier
Tzatziki, abricot, herbes fraîches, petits pains blinis
24$
(F) Ailes de Poulet · 1 lb
Sauce BeerBQ maison
24$
(V) Nachos
Croustilles de maïs, salsa, olives, piments bananes, fromage Tex Mex, crème sûre, guacamole · Ajout porc effiloché ou poulet (+ 7$)
24$
(F) Foie gras fumé
Confit d’oignons, croissants bun grillés
29$
Entre 2 pains
Burgers de bœuf angus, 6 onces de viande ultra fraîche sur pain brioché + frites maison. Boum.
(F) : Fumé dans notre fumoir maison
(V) : Végétarien
burger gerry boulette
Boeuf, cornichons, cheddar, bacon, laitue et sauce secrète
24$
burger Krisp Kross
Poitrine de poulet croustillante, fromage Frère Jacques, sauce mayo chipotle, piments banane et laitue
24$
burger big muff
Boeuf, oignons caramélisés, bacon, cheddar vieilli, laitue et sauce BeerBQ
25$
Le Rib Burger
Rack fumé maison, fromage Fontina fumé, mayo chipotle, cornichons, salade de choux, sauce BeerBQ et oignons frits
27$
(V) Don’t worry, be happy
Un burger sans viande ? Pas de souci. Tous sont compatibles avec la galette de falafel.
(Extra) Poutiné
+ 5$
(Extra) Salade césar
+ 4$
(Extra) Mayo à l’ail fumé, chipotle, pesto végane ou sauce BeerBQ
+ 2$
Angine de poutine
REGULIÈRE
Frites maison, fromage skouik-skouik et sauce Octave
17$
War Pigs
Régulière avec porc effiloché, oignons pickles et oignons vert
26$
RAKPutine
Régulière avec ribs fumées maison, oignons frits, cornichons, sauce BeerBQ et oignons verts
26$
Verdure
(F) : Fumé dans notre fumoir maison
(V) : Végétarien
(SG) : Sans gluten ou adaptable
(F) Salade César palace
Salade romaine, bacon, croûtons à l’ail, parmesan, câpres, sauce césar maison (Mayonnaise, anchois, Worcestershire et jus de citron) · Ajout poulet (+ 7$) / Saumon grillé (+ 10$)
18$
(V / SG) salade NO DOUBT
Kale, julienne carottes et betteraves, mélange de graines, oranges sanguines, tomates cerises, pois chiches, vinaigrette agrumes, halloumi grillés · Remplacer l’halloumi par du poulet (+ 5$) ou par du saumon grillé (+ 8$)
23$
33 tours
(F) : Fumé dans notre fumoir maison
(V) : Végétarien
pizza harvest moon
Pâte mince, sauce tomate maison, pepperoni, mozzarella, miel épicé Octave
24$
(V) Pizza vedge
Pâte mince, sauce tomate maison, légumes grillés, pesto, mozzarella, herbes fraîches
24$
(F) pizza pink floyd bbq
Pâte mince, sauce tomate maison, porc effiloché fumé maison, oignons marinés, BeerBQ maison, mozzarella
26$
(F) pizza machine à boucane
Pâte mince, sauce crème citronnée, saumon fumé maison, asperges grillées, câpres, herbes fraîches
29$
Pizza Senza una donna
Pâte mince, sauce tomate, mozza, burratini, prosciutto, roquette et balsamique
30$
Nos singles
(F) : Fumé dans notre fumoir maison
(V) : Végétarien
(SG) : Sans gluten ou adaptable
Tartare de boeuf
Moutarde dijon, cornichons, câpres, échalote. Croûtons et frites maison
35$
Tartare de thon
Mangue, sésame, marinade maison et frites maison
35$
Greatest hits
Dispo de 17 h à 21 h 30.
(F) : Fumé dans notre fumoir maison
(V) : Végétarien
(SG) : Sans gluten ou adaptable
(F / SG) côtes levées
Cuites et fumées 12 heures dans notre fumoir, sauce BeerBQ maison, frites maison, salade de chou
29$
Ballotine de volaille
Sauce canneberges, purée de pomme de terre, petits légumes grillés
29$
Pavé de saumon grillé Thai
Nouilles de riz, bouillon coco au cari rouge et légumes croquants
32$
jarret d’agneau confit
Réduction à la bière Octave, purée de patates douces, légumes grillés et herbes fraiche
39$
Enfants
Jus ou boisson gazeuse inclus. 10 ans et –
(F) : Fumé dans notre fumoir maison
(F) mini-salade César palace
Salade romaine, bacon, croûtons à l’ail, parmesan et sauce césar maison (Mayonnaise, anchois, Worcestershire et jus de citron)
9$
mini-Poutine new kids on the block
Frites maison, fromage skouik-skouik et sauce Octave
9$
Pizza pépé
Sauce tomate maison, pepperoni, mozzarella
12$
Highway to ailes
6 ailes de poulet, sauce BeerBQ maison, frites maison
12$
Rappel
(SG) : Sans gluten ou adaptable
(SG) Crème brulée
9$
BeIGNEts chauds au Nutella
Beigne beigne beigne on the door baby !
9$
(SG) Tartelette du moment
11$
Gâteau Brownie & mousse choco
11$
Cheesecake trempé dans le Chocolat
13$
Gorgées chaudes
Thé / Tisane
3.5$
Café filtre
3.5$
Espresso
3.5$
Americano
4$
Cappuccino
5$
Latte
6$
Pour un avant-goût de l’ambiance d’Octave, écoute notre playlist! Tu y retrouveras assurément tes classiques en plus de faire des découvertes intéressantes. N’oublie pas de suivre Octave sur Spotify!
OUVERTURE DES PORTES
DIMANCHE ET LUNDI DE 11H30 À 22H
MARDI AU JEUDI DE 11H30 À 22H30
VENDREDI ET SAMEDI DE 11H30 À LA FERMETURE
